Descripción
Vino elaborado con uvas ecológicas Verdejo seleccionadas en nuestros viñedos. El vino se elabora según los estándares y normativas de la agricultura ecológica, tales como el empleo de abonos orgánicos naturales en los viñedos libres de fertilizantes y plaguicidas. La uva se recolecta de forma manual y con el mismo criterio ecológico en Bodega se realizan todos los procesos y tratamientos naturales hasta la obtención de este vino orgánico.
Región
Vino de la Tierra de Castilla (IGP). Como los Vins de Pays de Francia, Vino de la Tierra de Castilla es una indicación geográfica española para los vinos producidos en Castilla La Mancha, que se caracteriza por suelos calizos y arcillosos, donde los viñedos crecen a una altitud media de 700 m y las precipitaciones son escasas.
Notas de Cata
De color limón pálido con aromas de melocotón maduro y frutas tropicales. Es un vino blanco fresco y bien equilibrado.
Maridaje
Ideal con cocina ligera como pescados y mariscos, ensaladas de pasta y cocina oriental como sushi.