Beschreibung
Wein ausgewählten Bio Verdejo-Trauben. Der Wein wird nach den Standards und Vorschriften des ökologischen Landbaus hergestellt, z. B. unter Verwendung von organischen Düngemitteln auf dünge- und pestizidfreien Rebflächen. Die Trauben werden von Hand geerntet, in der Bodega werden alle natürlichen Verfahren und Behandlungen bis zur Gewinnung dieses organischen Weins nach dem gleichen ökologischen Prinzip durchgeführt.
Regionen
Wie Frankreichs Vins de Pays ist der Vino de la Tierra de Castilla eine geographische Bezeichnung in Spanien, für Weine, die aus der autonomen Region Castilla-La Mancha stammen. Die kalk- und lehmhaltigen Böden befinden sich auf einer Höhe von 700 Metern und es regnet eher selten.
Verkostungsnotizen
Helle strohgelbe Farbe, mit Aromen von Pfirsichen und tropischen Früchten. Im Abgang frisch und fruchtig.
Speiseempfehlung
Perfekt für Vorspeisen, leichte Sommergerichte, Sushi, oder einfach nur als schöner Terrassenwein.