Traube: Verdejo
Stil: Frizzante
Alkoholgehalt: 5.5%
Trinktemperatur: Kalt servieren
Auszeichnungen DOBLE ORO + TROFEO AL VINO ESPAÑOL DEL AÑO
2022 China Wine & Spirits Awards (CWSA): Viña Albali Frizzante Verdejo
ORO
2021 Gilbert & Gaillard: Viña Albali Frizzante Verdejo
Ein Großteil der Lese erfolgt nachts, um Temperaturen unter 12 ᵒC zu gewährleisten, sodass die Verdejo-Traube ihr ganzes Potenzial entfalten kann. Jeder Schritt des Herstellungsverfahrens verlangt große Sorgfalt, um die Oxidation des Safts und des Weins zu verhindern. Die Mazeration samt Haut erfolgt bei niedriger Temperatur.
Das Gebiet Kastilien-La Mancha, auf der zentralen Hochebene der Iberischen Halbinsel gelegen, ist der größte Weinberg der Welt. In diesem großartigen Weinanbaugebiet werden sortenreine Weine, Sangrias und Moste hergestellt. Airén und Tempranillo sind die charakteristischsten Rebsorten dieser Gegend. Andere nicht heimische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Viura, Sauvignon Blanc, Chardonnay usw. Aufgrund der Klima- und Geländebedingungen dieser Region erzielen sie hervorragende Ergebnisse.
Mit einem natürlichen Verfahren aus Trauben der Sorte Verdejo hergestellt, erreichen wir ein perfektes Gleichgewicht von Alkohol, Säure und Süße mit Aromen von Erdbeeren und Beeren. Süß und sehr erfrischend aufgrund des natürlichen Kohlenstoffgehalts und seines geringen Alkoholgehalts.
Ideal zu leichten Vorspeisen und Nudelsalaten. Sie können ihn auch mit Obst- und Schokoladendesserts begleiten.
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