Descripción
Vino elaborado con uvas de Sauvignon Blanc. Después de un proceso sofisticado y complejo de desalcoholización se añade dióxido de carbono para aportar una burbuja persistente, obteniéndose una bebida desalcoholizada muy afrutada , fresca que produce una agradable sensación en boca.
Región
La zona de Castilla -La Mancha, situada en la meseta central de la Península Ibérica, constituye el viñedo más grande del mundo. En esta gran zona vinícola se elaboran vinos varietales, sangrías y mostos. Airén y tempranillo son las uvas más características de esta zona. Otras variedades de uva no autóctonas como cabernet sauvignon, syrah, merlot, viura, sauvignon blanc, chardonnay, etc. tienen excelentes resultados por las condiciones climáticas y de terreno de esta región.
Notas de Cata
Elaborado con uvas de la variedad Sauvignon blanc, este refrescante espumoso desprende aromas a frutas tropicales y cítricas. Goloso y muy refrescante gracias al contenido de carbónico natural.
Maridaje
Ideal con aperitivos ligeros y ensaladas de pasta. También puede acompañar con postres y frutas.